top of page
ORGANIC MATCHA PREMIUM

ORGANIC MATCHA PREMIUM

€ 27,30Prijs
incl.BTW

ORGANIC  MATCHA PREMIUM

Trekblikje 40g

Gecertificeerde Japanse Biologische Matcha 

 

 

  • INFORMATIE

    Organic Matcha Premium is gecertificeerd, uitsluitend geteeld met natuurlijke organische meststoffen en zonder landbouwchemicaliën of pesticiden. Japan spreekt men van "Daichi tono Kakutoh" , veel tijd en moeite om de traditionele biologische landbouw aan te duiden. Er zijn maar een paar boeren die biologische groene thee verbouwen in een klein deel van Kyoto. Het is maar mogelijk  om 1x per jaar biologische thee van hoge kwaliteit te oogsten, vanwege een gebrek aan voeding door een beperkt gebruik van meststoffen. Onze MATCHA ORGANIC is Ichibancha, de eerste en voor ons de enige organische theeoogst van het jaar. Onze MATCHA ORGANIC is hierdoor van hoge kwaliteit.

     

    • Biologisch
    • Officieel gecertificeerd door Japan Organic & Natural Food Association ( JONA )
    • Ichibancha, 1e oogst van het jaar
    • Hoge kwaliteit biologische Matcha
    • Traditionele, maar volle en zachte smaak
    • Kleur iets minder levendig
    • Geproduceerd in Uji, Kyoto Japan

     

    Matcha

    Matcha gradaties

    Matcha bereiding

     

  • BEREIDING

    USUCHA / dunne matcha

    • 1 theelepel matcha of 
    • 2 schepjes met de chashaku
    • 70 ml water van 80º

    KOICHA / dikke matcha

    • 2 theelepel matcha of 4 schepjes met de chashaku
    • 50 ml water van 80º

     

    PERFECTE MATCHA

    • Zeef de matcha om eventuele klontjes te verwijderen.

    • Voeg 2 schepjes met de Chashaku, (1theelepel 2g) Matcha in de Chawan (kom).

    • Schenk 70ml water van 80º in de Chawan.

    • Klop de Matcha met de bamboe whisk tot er op de Matcha een rijke schuimlaag ontstaat.

    • De beweging die je maakt met je bamboe whisk, is de letter W. 

    • Voor de beste smaak, de Matcha binnen 3 min. opdrinken. Als je te lang wacht zal de schuimlaag verdwijnen en de Matcha- poeder zich op de bodem verzamelen.

    • Bamboe Chasen of.....elektrische melkopschuimer,

      Chashaku of.....een theelepel,

      Chawan of.....een theebeker

      ​Kortom, maak het jezelf niet zo moeilijk, zodat je op jouw manier kan genieten van MATCHA

  • GEZONDHEID

    • Matcha zit vol met antioxidanten
    • Bij Matcha nuttig je het gehele theeblad, in poedervorm en niet alleen een aftrekel van het theeblad
    • Versterkt je immuunsysteem 
    • Geeft je gezondheid een flinke boost
    • Versnelt je stofwisseling,  je metabolisme gaat omhoog waardoor je afvalt.
    • Matcha bevat behalve cafeïne het aminozuur L-theanine. Cafeïne + L-theanine = kalm soort alertheid. Een gelijkmatige energiestroom die 4 - 6 uur duurt. Gekanaliseerde energie en focus. Ideaal voor studenten.
    • Matcha is Umami, een hartige smaak. De 5e smaak naast zout, zoet, zuur en bitter.
bottom of page