top of page
Bamboe Chasen of.....elektrische melkopschuimer,
Chashaku of.....een theelepel,
Chawan of.....een kom
Kortom, maak het jezelf niet zo moeilijk,
zodat jij op je eigen manier kan genieten van MATCHA
-
Zeef de matcha om eventuele klontjes te verwijderen.
-
Voeg 2 schepjes met de Chashaku of 1theelepel - 2g Matcha in de Chawan
-
Schenk 70ml water van 80º in de Chawan.
-
Klop de Matcha met de bamboe whisk tot er een rijke schuimlaag ontstaat.
-
De beweging die je maakt met je bamboe Whisk, is de letter W.
USUCHA-
Dunne Matcha
1 theelepel matcha of
2 schepjes met de chashaku
70 ml water van 80º
KOICHA-
Dikke Matcha
2 theelepel Matcha of
4 schepjes met de chashaku
50 ml water van 80º
bottom of page